spaghetti bolognese so wie ich sie zubereite - Rezept By Joyce

spaghetti bolognese so wie ich sie zubereite - Rezept von Joyce

Hier ist es spaghetti bolognese so wie ich sie zubereite - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Joyce geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

spaghetti bolognese so wie ich sie zubereite - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 kg	Hackfleisch gemischt
4	Zwiebeln
3 zehen	Knoblauch
8	Möhren
4	Fleischknochen
	Paprika edelsüß
	Salz
	Pfeffer
3	Nelken
2	Lorbeerblätter
1 grosse	Dose geschälte Tomaten
2 kleine	Dosen Tomatenmark
0,5 liter	Rotwein guter Tafelwein
	etwas Brühe
	etwas Zucker.

Vorbereitung für spaghetti bolognese so wie ich sie zubereite - Rezept

1. Zwiebeln,Knoblauch klein hacken und in etwas Öl anbraten dazu gibt man dann das Hackfleisch,welches man gut anbrät.Dann gibt man die geschälten Tomaten,die geschälten und kleingeschnittenen Möhren die Nelken die Lorbeerblätter ,giesst den Rotwein hinzu,tut die Fleischknochen rein,und lässt das ganze 2 stunden lang köcheln.Danach entfernt man die Knochen,und würzt mit Salz,Pfefer und Paprika ab,und laesst die Sauce noch weiter köcheln .Je nachdem wie dick man die Sauce haben möchte kann man sie noch mit Fleischbrühe aufgiessen,dann aber mit dem Salzen aufpassen,nicht damit einem das ganze versalzt wird.Um den Geschmack noch mehr hervorzuheben,kann mann die sauce mit ein klein wenig Zucker anreichern.Wuensche einen guten appetit

spaghetti bolognese so wie ich sie zubereite - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	19,4 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	16,4 g

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