Salat mit Feta und frischen Himbeeren - Rezept Von Einsendungen Paprilotte

Salat mit Feta und frischen Himbeeren - Rezept geschrieben von Paprilotte

Hier ist es Salat mit Feta und frischen Himbeeren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Paprilotte geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Salat mit Feta und frischen Himbeeren - Rezept

Zutaten für 1 Personen

0,25 Stück	Eisbergsalat frisch
1 Stück	Zwiebel rot
0,5 Stück	Gurke frisch
1 Stück	Tomate frisch
4 EL	Mais aus der Dose
0,5 Stück	Feta
0,5 Schale	Himbeeren frisch
Dressing:
	Rosmarin-Öl nach dem Rezept von "rainbow3"
	Himbeer-Balsamico
	Pfeffer, Salz, Zucker

ZUBEREITUNG Salat mit Feta und frischen Himbeeren - Rezept

1. Wie immer: Alles waschen und klein schneiden. Die Himbeeren habe ich nur gewaschen und gut abtropfen lassen, den Mais ebenfalls in einem Sieb abgespült und abtropfen lassen.
2. Eisbergsalat auf einen großen tiefen Teller verteilt. Gurke, Zwiebeln, Tomaten, Mais alles gleichmäßig darauf verteilt. Zum Schluss den Feta und schließlich die frischen Himbeeren (ich hatte diesmal ganz herrlich süße erwischt!) dazu geben.
3. Aus dem Öl, Essig und den Gewürzen ein Dressing herstellen. Je nach Geschmack etwas mehr oder weniger Zucker. Über den Salat geben. Schon fertig! :-) Dazu gab es aufgebackenes Baguette-Brot.

Salat mit Feta und frischen Himbeeren - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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