Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept Von Einsendungen Radiergummi

Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept geschrieben von Radiergummi

Hier ist es Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Radiergummi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Schmorgemüse Weißkohl mit Hackfleisch
500 Gramm	Hackfleisch gemischt
2 Stück	Zwiebel gehackt
2 Stück	Knoblauchzehen gepresst
700 Gramm	Weißkohl (Weißkraut) gegart
2 EL	Kümmel
0,5 Liter	Fleischbrühe
	Salz und Pfeffer
1 EL	Öl

ZUBEREITUNG Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept

1. Weißkohl putzen in feine Streifen schneiden.
2. 1 EL Öl in den Kochtopf, Hackfleich (Thüringer Hachfleisch 250 Gramm und vom Türken 250 Gramm Rinderhack) leicht anbräunen.
3. Zwiebeln hinzu geben gut verrühren, gepressten Knoblauch einbringen.
4. Mit Pfeffer und Kümmel würzen.
5. Kohl und Salz hinzu geben, Schichtweise arbeiten - immer eine Handvoll Weißkohl, dann Fleischbrühe köcheln lassen.
6. verrühren, nächster Schub Weißkohl und Brühe bis alles im Topf ist.
7. Insgesamt 1,5 Stunden Schmorzeit einplanen. Die Mühe lohnt sich.
8. mit Kartoffeln servieren.
9. Guten Hunger und gutes Gelingen.

Gemüse : Schmor-Gemüse Weißkohl mit Thüringer und Türkischem Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	120
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	401 (96)
Eiweiß	6,7 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	6,5 g

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