Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept Eingereicht von Sissimaus

Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept von Sissimaus

Folgendes ist Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sissimaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2	Eier Salz
250 ml	Milch
125 gr	Mehl
2	Zwiebel,
1	Knoblauchzehe gewürfelt
4 El.	Öl
375 gr.	gem. Hackfleisch
4 El.	stückige Tomaten
	Pfeffer , Paprikapulver
150 gr	Kräuterfrischkäse
2	Eigelb
75 gr	ger. Gouda

ZUBEREITUNG Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept

1. Eier Salz, 125ml Milch, Mehl verquirlen. Teig ca. 30 Min. quellen lassen.Ofen auf 175° vorheizen
2. Zwiebel und Knoblauch würfeln in 2 EL. Öl andünsten, Hack zufügen, und krümelig braten.Tomaten dazugeben und mit Salz Pfeffer und Paprika würzen.
3. Im übrigen Öl aus dem Teig Pfannkuchen backen. Jeweils etwas Hackmasse darauf geben, aufrollen, in Stücke teilen oder schneiden.
4. Frischkäse und restliche Milch, Eigelb verrühren.In eine Form gießen, Pfannkuchen hineinsetzen, mit Gouda bestreuen, ca 15 Min. backen.

Pfannkuchen schnecken-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	200 (48)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	4,8 g
Fett	1,6 g

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