Leckere Pilzsuppe - Rezept Eingereicht von Sweetfc

Leckere Pilzsuppe - Rezept von Sweetfc

Hier ist es Leckere Pilzsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sweetfc geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Leckere Pilzsuppe - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 kg	festkochende Kartoffeln
500 gr	frische gemischte Waldpilze
3 Liter	Wasser
2 mittelgroße	Karotten
1 mittelgroße	Zwiebel
2 EL	Butter
200 ml	süße Sahne
1	Lorbeerblatt
	Salz, Pfeffer
1 Bund	Petersilie

ZUBEREITUNG Leckere Pilzsuppe - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen, in Würfel von 1,5 cm Kantenlänge schneiden und in etwas Salzwasser 5 Min. vorkochen.
2. Die Pilze mit einem feuchten Tuch abreiben, Stilenden kappen und in grobe Stücke schneiden. Die Karotten grob raspeln.
3. Die Pilze in den 3 l Wasser 10 Min. kochen, dann die Karotten zugeben und weitere 5 Min. kochen. Währenddessen die Zwiebel schälen, fein hacken und in der Butter glasig schwitzen.
4. Mit den vorgekochten Kartoffeln, der Sahne und dem Lorbeerblatt zu den Pilzen und den Karotten geben. Salzen und pfeffern und weitere 20 Min. kochen, bis die Kartoffelwürfel gar sind.Die Petersilie fein hacken und auf die Suppe geben.
5. Die Pilzsuppe bekommt durch geraspelte Karotten und Sahne ihre gelbe Tönung. Geben Sie die Petersilie erst dazu, wenn die Suppe in der Terrine oder im Suppenteller ist. Ihr leuchtendes Grün bildet einen schönen Kontrast mit dem blassen Gelb der Suppe.

Leckere Pilzsuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.08.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	100 (24)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	2,3 g

Das war Leckere Pilzsuppe - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Leckere Pilzsuppe - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Leckere Pilzsuppe - Rezept Eingereicht von Sweetfc finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Leckere Pilzsuppe - Rezept Eingereicht von Sweetfc mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/11/leckere-pilzsuppe-rezept-eingereicht.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.