GERMAN-THAI-CURRY - Rezept Von Einsendungen Heinzerlei

GERMAN-THAI-CURRY - Rezept geschrieben von Heinzerlei

Hier ist es GERMAN-THAI-CURRY - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heinzerlei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

GERMAN-THAI-CURRY - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 g	TK Gemüsemischung/ mit Bohnen, Möhren, Erbsen und Mais, ohne Sauce
0,5	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
2 EL	Öl
1 Glas	Milch
1 TL	Gemüsebrühe
1 EL	grüne Currypaste, ich nehm immer 2..schön scharf XD
etwas	gehackte Chili
	Curry und Asiapulver
2 EL	Sojasauce
1 EL	Zucker
	Salz, Pfeffer
1 Beutel	Reis/125g

Vorbereitung für GERMAN-THAI-CURRY - Rezept

1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, aber besser nicht zu klein. Die Zwiebel in grobe Ringe und den Knoblauch hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und duie Zwiebel, sowie den Knoblauch darin anbraten, Zucker hinzufügen und durchschwenken, dann die Paparika und anschließend das restliche Gemüse, es sollte aber aufgetaut sein, durch den Zucker wird es leicht karamelisiert. Mit etwa 150ml Wasser ablöschen, dann Gemüsebrühe (Pulver) und Currypaste, Chili und Curry- sowie Asiagewürz hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce, sowie Gemüsebrühe abschmecken. Achso, der Reis sollte natürlich gleichzeitig mit dem Curry fertig sein, also je nach Packungsanweisung so zubereiten. Schmeckt echt total lecker und geht auch noch super fix. GUTEN APPETIT

GERMAN-THAI-CURRY - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2281 (545)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	25,0 g
Fett	50,2 g

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