Pumpernickelhäppchen Rezept By Schokolotti

Pumpernickelhäppchen Rezept durch Schokolotti

Hier ist es Pumpernickelhäppchen Rezept. Dieses Rezept von Schokolotti geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Pumpernickelhäppchen Rezept

Zutaten für 8 Personen

2 Rollen	Pumpernickeltaler
gr.	Margarine
6	Eier
500 gr.	Krakauer
200 gr.	Käse z.B. Gutsdammer am Stück
2	Essiggurken
1 Glas	Lachsschnitzel
	Remoulade od Majonaisse
1 Glas	Silberzwiebeln
	Kaviar

ZUBEREITUNG Pumpernickelhäppchen Rezept

1. Die Eier hart kochen und nach dem Erkalten mit dem Eierschneider in dünne Scheiben schneiden.Krakauer, Käse und Essiggurken ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
2. Pumpernickel auf einer Platte verteilen und mit Margarine dünn bestreichen.
3. Nach einander mit Eier, Krakauer, Käse und Essiggurken belegen. Mit einer Kuchengabel Lachsschnitzel und einen Klecks Remoulade od. Majo darauf verteilen. Eine Silberzwiebel mit einem Zahnstocher aufspießen und die Häppchen fixieren. Mit Kaviar garnieren.

Pumpernickelhäppchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.09.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	992 (237)
Eiweiß	15,8 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	19,4 g

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