Ananas-Honigmelone-Marmelade - Rezept Gesendet von eagle-Peter

Ananas-Honigmelone-Marmelade - Rezept durch eagle-Peter

Folgendes ist Ananas-Honigmelone-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Ananas-Honigmelone-Marmelade - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1000 gr.	Ananas frisch, in Stücke
500 gr.	Honigmelone, Stücke
1,5 Tüten	Gelierzucker 2:1

ZUBEREITUNG Ananas-Honigmelone-Marmelade - Rezept

1. Die Ananas und die Melone schälen und auf Stücke schneiden.
2. Das Obst in einen Topf geben und zerkochen lassen. Die Früchte nun mit einem Pürierstab grob zerkleinern, sodass noch kleine Stücke erhalten bleiben. Das Obst so bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dann den Gelierzucker hinzugeben, gut umrühren und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe nehmen.
3. Zwischenzeitlich die Marmeladengläser mit kochendem Wasser ausspülen.
4. Wenn die Gelierprobe in Ordnung, die Marmelade in die Gläser umfüllen, gut verschließen und 20 Minuten auf den Kopf stellen. Umdrehen und fertig. Die Marmelade kühl und dunkel aufheben.

Ananas-Honigmelone-Marmelade - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.07.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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