Wirsing Rouladen - Rezept By schalke04

Wirsing Rouladen - Rezept durch schalke04

Folgendes ist Wirsing Rouladen - Rezept. Dieses Rezept von schalke04 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Wirsing Rouladen - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1	Wirsingkopf
150 gr.	Ziegenfrischkäse
2 EL	Sahne
50 gr.	Pinienkerne geröstet
3	Frühlingszwiebeln
150 gr.	Schinkenwürfel
	Salz
	Pfeffer
2	Eier
	Semmelbrösel
	Parmesan gerieben

ZUBEREITUNG Wirsing Rouladen - Rezept

1. Die äußeren Blätter ( 6 ) des Wirsings vorsichtig entfernen, blanchieren und auf Küchenkrepp abtropfen.
2. Schinkenwürfel anbraten, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.Käse mit Sahne, Salz, Pfeffer, Schinken, Pinienkerne und Lauch verrühren.
3. Die Masse auf die Blätter verteilen und zu Rouladen wickeln.
4. Panieren wie ein Schnitzel. ( Semmelbrösel mit Parmesan mischen ) und gold gelb anbraten.
5. Super lecker.

Wirsing Rouladen - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1377 (329)
Eiweiß	15,1 g
Kohlenhydrate	5,8 g
Fett	27,5 g

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