Indische Gurkenscheiben - Rezept Von Einsendungen RitaH

Indische Gurkenscheiben - Rezept durch RitaH

Folgendes ist Indische Gurkenscheiben - Rezept. Dieses Rezept von RitaH geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Indische Gurkenscheiben - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2,5 Kilogramm	Gurken
125 Gramm	Salz
4	Paprikaschoten rot
1 EL	Currypulver
2 EL	Zucker
3 EL	Pfefferkörner weiß
3 EL	Senfkörner gelb
3 Liter	Apfelessig

Vorbereitung für Indische Gurkenscheiben - Rezept

1. Gurken in Scheiben schneiden und mit Wasser bedecken. Das Salz beigeben und 1 Nacht ziehen lassen.
2. Dann das Salzwasser abgießen und die Gurken abspülen. Paprika in Streifen schneiden und abwechsend mit Gurkenscheiben in saubere Gläser füllen.
3. Die restlichen Zutaten zum Kochen bringen und in die Gläser verteilen. Gläser verschließen.

Indische Gurkenscheiben - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	117 (28)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	0,5 g

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