Pflaumen-Baiser-Torte - Rezept By Kuechen-Chefin

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    Folgendes ist Pflaumen-Baiser-Torte - Rezept. Dieses Rezept von Kuechen-Chefin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumen-Baiser-Torte - Rezept


    Pflaumen-Baiser-Torte - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Pflaumen (waschen, halbieren, entsteinen, vierteln)
    1 Ei
    3 Eigelb
    3 Eiweiss
    125 g Margarine
    200 g Zucker
    1 Pck Vanillezucker
    2 Teel Backpulver
    1 Prise Salz
    150 g Mehl
    75 g Speisestärke
    5 Eßl Cremefine (zum schlagen)
    4 Eßl Kokosraspeln
    1 Teel Zitronensaft


    ZUBEREITUNG Pflaumen-Baiser-Torte - Rezept


    1. Aus den Zutaten, Ei, drei Eigelbe, Margarine, 100g Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Mehl, Speisestärke, Cremefine, Prise Salz und Kokosraspeln einen Teig herstellen.
    2. Den Teig in eine gefettete Springform streichen. Die Pflaumen auf dem Teig verteieln.
    3. Im Vorgeheizten Backofen 175° Umluft cirka 40 - 50 Min. backen.
    4. 15 Min. vor Ende der Backzeit das Eiweiss und Zitronensaft steif schlagen, dabei den Zucker langsam einrieseln lassen. Baiser auf dem Kuchen verteilen. Die Ofentemperatur auf 200° erhöhen und zu Ende backen.
    5. Guten Appetit



    Pflaumen-Baiser-Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1875 (448)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 67,4 g
    Fett 18,5 g


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