Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept Gesendet von Tina210

Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept von Tina210

Folgendes ist Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tina210 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept

Zutaten für 4 Personen

800 g	Hähnchenbrustfilet in Stücken
1 kleine Dose	passierte Tomaten 200 g
0,5 TL	Salz
2 TL	Kreuzkümmel gemahlen
0,5 TL	Kurkuma
1,5 TL	Koriandersamen gemahlen
0,5 TL	Cayennepfeffer
	schwarzer Pfeffer
3 cm	Ingwerwurzel
7 Stück	Knoblauchzehen
125 ml	Wasser
6 EL	Ghee oder Butterschmalz
1 Stück	Zwiebel fein gehackt
150 g	Joghurt 3,5 % Fett, cremig
300 ml	Wasser
1 TL	Salz
1 TL	Garam Masala
6 EL	Sahne

ZUBEREITUNG Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept

1. 0,5 TL Salz, die Hälfte vom Kreuzkümmel, ein Drittel vom Koriander, die Hälfte vom Kurkuma, die Hälfte vom Cayenne und etwas schwarzen Pfeffer mischen und die Hühnchenstücke damit einreiben - 1 Std. ziehen lassen.Ingwer, Knoblau und 125 ml Wasser im Mixer mahlen bis eine glatte Paste entsteht.Im Wok oder einer großen Pfanne das Ghee erhitzen und die Hühnchenstücke von allen Seiten gut anbraten. Mit Schaumlöffel herausnehmen und warm stellen.Die Zwiebel im verbliebenen Fett anbraten und gut bräunen. Ingwer-Knoblauchpaste dazugeben uns solange rühren, bis das Wasser verdampft ist. Den restlichen Kreuzkümmel, Koriander, Cayenne und Kurkuma dazugeben und ca. 20 Sekunden weiterrühren bis die Gewürze duften.Sofort die Tomaten dazugeben und auf mittlere Hitze runterschalten. Joghurt Esslöffelweise unterrühren. Das Fleisch mit dem Saft dazugeben und mit 300 ml Wasser und 1 TL Salz vermischen und aufkochen. Bei schwacher Hitze 20 Min. zugedeckt köcheln lassen.Anschließend Garam Masala, 1 - 2 TL nach Geschmack, und Sahne unterrühren und kochen lassen bis die Sauce leicht eindickt.Sollte das Gericht zu scharf geraten sein, kann man mit Sahne ausgleichen.Dazu Basmatireis (klebrig gekocht, damit die Sauce gut haftet).(es ist im Bild das rechte Gericht im größeren Feld)

Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	406 (97)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	3,2 g
Fett	8,8 g

Das war Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept Gesendet von Tina210 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Huhn in Joghurt-Sahne-Sauce Rezept Gesendet von Tina210 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/09/huhn-in-joghurt-sahne-sauce-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.