Saibling schnell und super lecker! - Rezept von wollytheduck

Saibling schnell und super lecker! - Rezept von wollytheduck

Hier ist es Saibling schnell und super lecker! - Rezept. Dieses Rezept von wollytheduck geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Saibling schnell und super lecker! - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Saibling Filet
1	Orange
1 Tl	Pfeffer bunt
200 ml	Riesling
1 El	Rama Culinesse
	Salz

Vorbereitung für Saibling schnell und super lecker! - Rezept

1. Den Abrieb einer halben Orange mit dem Pfeffer im Mörser zerreiben.
2. Den Fisch in Rama Culisesse kurz auf der Fleischseite anbraten, auf die Hautseite drehen und die Fleischseite mit dem Inhalt des Mörsers bestreichen.
3. Den Weißwein dazugeben, Pfannensatz lösen lassen und den Fisch damit übergiessen.
4. Für 3 Minuten die Pfanne zudeckeln, alles spielt sich bei mittlerer Hitze ab
5. Mit Salz abschmecken.

Saibling schnell und super lecker! - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	364 (87)
Eiweiß	11,4 g
Kohlenhydrate	1,5 g
Fett	1,3 g

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