Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept Durch rowiwo

Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept von rowiwo

Hier ist es Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 Stück	Tomaten
2 EL	Kapern
1 TL	Basilikum in Öl eingelegt
1 EL	Olivenöl
1 EL	Balsamico Essig
2 Stück	Knoblauchzehen, gepresst
0,5 TL	Honig
	etwas Fleur de Sel

ZUBEREITUNG Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept

1. Den Backofengrill vorheizen, die Tomaten längs vierteln und den Strunk herausschneiden, die Tomatenviertel entweder auf ein Backblech oder in eine feuerfest Form geben und cirka 5-8 Minuten grillen, bis sie ein wenig Farbe angenommen haben. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen und in eine Glasschüssel geben.
2. Die Kapern, Basilikum, Olivenöl, den Essig und den Knoblauch sowie den Honig und das Salz zu einem Dressing rühren und über die Tomaten geben, vorsichtig vermischen.

Tomatensalat italienisch - z.B. als Beilage zu meinen Meeresfrüchte-Cannelloni - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1854 (443)
Eiweiß	3,0 g
Kohlenhydrate	29,8 g
Fett	35,1 g

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