Hähnchen Nudel Terrine Chinesisch - Rezept Gesendet von kukifein

Hähnchen Nudel Terrine Chinesisch - Rezept durch kukifein

Hier ist es Hähnchen Nudel Terrine Chinesisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kukifein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchen Nudel Terrine Chinesisch - Rezept

Zutaten für 4 Personen

0,5 Stk.	Hähnchen gegrillt
3 Stk.	Karotten, in Scheiben
3 Stangen	Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
1 St.	Brokkoli klein, in mundgerechte Röschen geteilt
250 gr.	Suppennudeln, ohne Ei
250 mg	Gemüsebrühe aus dem Glas
4 EL	Sojasoße hell
4 EL	Sweet Chilisoße
1 EL	Worcestersoße
4 TL	Schnittlauchröllchen frisch

Vorbereitung für Hähnchen Nudel Terrine Chinesisch - Rezept

1. Tags zuvor hatte ich ein Hähnchen im Römertopf gegart. Davon nahm ich eine Hläfte und zerteilte das Fleisch (ohne Haut) in nundgerechte Stücke. Gab die Teile in eine Vorratsdose und in den Kühlschrank.Ansonsten kann beruhigt ein fertigegrilles Hähnchen vom Metzger etc. genommen werden.
2. ca. 250 Suppennudeln in kochendes Salzwasser geben und nach Anweisung garen. (Meine brauchten ca. 5 Minuten). In ein Sieb abgießen und kurz mit eiskaltem Wasser abschrecken.
3. Gemüsebrühe aus dem Glas in Topf mit ca. 1,5 L Wasser aufkochen und die Gewürzsoßen reingeben. Die Karottenscheiben sowie nach ca. 4 Min. den Brokkoli beigeben.Jetzt das vorbereitete Hähnchenfleisch dazu, kurz aufkochen lassen. Temperatur runterschalten, dass die Suppe nur noch siedet (Ca, 5 Minuten).
4. Die Nudeln in Teller oder Topf verteilen, Schnittlauch dazu und zuerst mit heißer Brühe übergießen, dann sie Hähnchen-/ und Gemüseteile draufgeben. Fertig
5. Vegetarier unter Euch können einfach das Hähnchenfleisch weglassen, die Suppe schmeckt deswegen genauso gut.
6. Das Gericht geht bei den zahlreichen Zutaten durchaus als Hauptgericht durch.

Hähnchen Nudel Terrine Chinesisch - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	519 (124)
Eiweiß	9,0 g
Kohlenhydrate	10,8 g
Fett	4,6 g

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