Green Gratin - Rezept Gesendet von cleo64

Green Gratin - Rezept von cleo64

Folgendes ist Green Gratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Green Gratin - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 gr.	Bärlauch-Bandnudeln-nach Anleitung zubereiten+abgießen
500 gr.	Broccoli tiefgefroren-bißfest garen- macht sich prima im Dampfgarer-ggf. abgießen, sollte es im Topf mit Salzwasser gegart werden
350 gr.	Grüne Bohnen-TK-in einem Topf mit Salzwasser bißfest garen
3 EL	Basilikum-Pesto
1	Zwiebel-abziehen+grob würfeln
1	Paprikaschote grün-putzen,waschen+würfeln
3	Knoblauchzehen gepresst
200 gr.	Gekochter Schinken-würfeln
500 ml	Wasser-ich verwendete das Broccoli-Wasser
1 EL	Delikatessbrühe
	Pfeffer bunt-aus der Mühle
	Soßenbinder
200 gr.	Gratinkäse

ZUBEREITUNG Green Gratin - Rezept

1. In einer hohen Pfanne das Pesto mit den Zwiebeln und Paprika ca. 10 Min. dünsten.Schinken und Knofi zufügen und nochmal ca. 5 Min. schmoren.
2. Mit dem Wasser ablöschen, Brühe unterrühren, pfeffern, abschmecken und etwas andicken.
3. Bohnen, Broccoli und Nudeln unterheben, in eine Auflaufform füllen, Käse gleichmäßig über den Auflauf verteilen und bei 200 °C (Umluft, vorgeheizt) ca. 15-20 Min. lecker überbacken.

Green Gratin - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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