Frühlingsrollen im Reisblatt - Rezept By MIBI

Frühlingsrollen im Reisblatt - Rezept geschrieben von MIBI

Folgendes ist Frühlingsrollen im Reisblatt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MIBI geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Frühlingsrollen im Reisblatt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

16	Reisblätter
1	rote Zwiebel
1 Stk.	Ingwer
1 Stk.	Knoblauch
1	Chili
1	Möhre
2	Pakchoi
4	Frühlingszwiebel
1	rote Paprika
200 gr.	Sojasprossen
2 TL	Sesamöl
2 tl	Fischsoße
	Saft von einer Limette

ZUBEREITUNG Frühlingsrollen im Reisblatt - Rezept

1. Alle Zutaten bis auf Reisblätter, Fischsoße und Limettensaf in Sesamöl andünsten: Zuletzt mit Fischsoße und Limettensaft abschmecken. Die in kaltem Wasser eingeweichten Reisblätter auf ein Handtuch einzeln auslegen und mit der Gemüsemischung füllen und zu einer Rolle verarbeiten.Mit Sojasoße servieren.Tipp: Ich habe noch rohen Lachs dazu gegeben.Jetzt kann mann noch nach Herzenlust darüber diskutieren, ob man nicht besser Teig zum frittieren verwendet. Wem jedoch das Fett zu schwer erscheint, ist mit dieser Zubereitungsmethode bestens bedient. Aber die Abwandlung bleibt ja jedem selbst überlassen.

Frühlingsrollen im Reisblatt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	14.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	841 (201)
Eiweiß	1,4 g
Kohlenhydrate	0,9 g
Fett	21,4 g

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