Pfirsich-Philadelphia-Torte - Rezept Eingereicht von tonismami

Pfirsich-Philadelphia-Torte - Rezept durch tonismami

Hier ist es Pfirsich-Philadelphia-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Pfirsich-Philadelphia-Torte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

125 gr.	Butter
200 gr.	Vollkornbutterkekse
1 Dose	Pfirsiche
400 gr.	Doppelrahmfrischkäse
85 gr.	Zucker
4 EL	Zitronensaft
500 gr.	Sahne
2 Päckchen	Vanillezucker
2 Päckchen	Sahnesteif
125 ml	Orangensaft
1 Päckchen	klarer Tortenguss

ZUBEREITUNG Pfirsich-Philadelphia-Torte - Rezept

1. Butter schmelzen, Kekse fein zerbröseln, Butter mit Keksen verrühren. Einen Tortenring ( 26 cm) auf eine Tortenplatte setzen und Keksmasse darin verteilen und andrücken. 1 Stunde kühl stellen.
2. Pfirsiche abtropfen lassen, Saft auffangen, Früchte bis auf eine Hälfte zum verzieren klein schneiden.
3. Käse mit Zitronensaft und 75 gr Zucker verrühren, auf den Keksboden streichen, Pfirsiche darauf verteilen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Pfirsichen verteilen.
4. Tortengusspulver mit restlichem Zucker mischen, O-Saft, 125 ml Pfirsichsaft einrühren, unter Rühren aufkochen und sofort auf der Torte verteilen. 4 Stunden kalt stellen und dann nach Belieben verzieren.

Pfirsich-Philadelphia-Torte - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1390 (332)
Eiweiß	2,6 g
Kohlenhydrate	24,6 g
Fett	24,9 g

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