Baileys-Kirsch-Kuchen Rezept Eingereicht von Meerjungfrau

Baileys-Kirsch-Kuchen Rezept durch Meerjungfrau

Hier ist es Baileys-Kirsch-Kuchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Meerjungfrau geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Baileys-Kirsch-Kuchen Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 gr	brauener Zucker
125 gr	Butter
4	Eier
125 gr	Mehl
1 Tl	Backpulver
1	Prise Salz
75 gr	gerieb. Haselnüsse od. Mandeln
50 ml	Baileys
200 gr	Kuvertüre
1 Glas	Sauerkirschen

Vorbereitung für Baileys-Kirsch-Kuchen Rezept

1. Die Kirschen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. 150 gr Kuvertüre klein raspeln, den Rest verwahren.Den Zucker und die Butter schaumig schlagen, bis sich die Zuckerkristalle aufgelöst haben. Dann die Eier einzeln (jeweils ca 1 Min.) unterrühren.
2. Mehl mit Backpulver, Salz und Nüssen vermischen und zu der Butter-Ei-Masse geben und verrühren. Den Baileys dazugeben, evtl etwas mehr nehmen, wenn der Teig zu zäh ist.
3. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform füllen und die Kirschen oben drauf verteilen. In den nicht !! vorgeheizten Backofen schieben und bei 160 Grad (Umluft) ca. 55-60 Min backen. Zwischendurch immer mal wieder kontrollieren, ob er gar ist.
4. Den Kuchen erkalten lassen. Die restliche Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit verzieren. Nach Belieben mit Schokoraspeln o.ä. bestreuen.Wir haben ihn gegessen,als er noch ein ganz kleines bisschen warm, die Schokolade leicht flüssig und ein Klecks Sahne oben drauf war mmmmhhh...Am anderen Tag ist er schön durchgezogen und immer noch saftig, lässt sich also gut vorbereiten.

Baileys-Kirsch-Kuchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	741 (177)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	17,9 g
Fett	0,0 g

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