Snack: Gesunde Körner-Müsli-Frühstücks-Riegel - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Snack: Gesunde Körner-Müsli-Frühstücks-Riegel - Rezept durch Sri_Devi

Folgendes ist Snack: Gesunde Körner-Müsli-Frühstücks-Riegel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Snack: Gesunde Körner-Müsli-Frühstücks-Riegel - Rezept

Zutaten für 1 Personen

300 g	Datteln
150 g	Rosinen oder getrocknete Apfelringe
250 g	Haferflocken
100 g	Leinsamen geschrotet
150 g	Buchweizen
150 g	Sonnenblumenkerne
125 g	Kürbiskerne
3 EL	Chia-Samen
3 EL (gestrichen)	Zimt
	Kokosöl zum Bestreichen

Vorbereitung für Snack: Gesunde Körner-Müsli-Frühstücks-Riegel - Rezept

1. Die kernlosen Datteln mit den Apfelringen und 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf ca. 5 Minuten weich köcheln. Wenn man Rosinen statt Apfelringen verwendet, müssen diese nicht mitgeköchelt werden. Im Anschluss die Dattel-Apfelringe-Wasser-Mischung im Mixer mit Chia-Samen und Zimt zu einer Paste mixen.
2. Die übrigen Zutaten mischen und die Dattel-Mixtur darübergeben. Es sollte im vermischten Zustand alles klebrig sein. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes und mit Öl bepinseltes Backblech streichen. Bei mir hat das genau für 1 großes Blech gereicht. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (oder Umluft 160 Grad) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und in Quadrate oder Riegel schneiden, dann bei gleicher Temperatur weitere ca. 10 - 15 Minuten backen.
3. Das ist sozusagen ein Grundrezept. Man kann also die Körner und Kerne beliebig austauschen, nur die Mengenverhältnisse sollten gleich bleiben.

Snack: Gesunde Körner-Müsli-Frühstücks-Riegel - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	50
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1582 (378)
Eiweiß	14,4 g
Kohlenhydrate	48,1 g
Fett	14,0 g

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