Schnelle Schoko-Muffins - Rezept Von Einsendungen Sri_Devi

Schnelle Schoko-Muffins - Rezept durch Sri_Devi

Hier ist es Schnelle Schoko-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Schnelle Schoko-Muffins - Rezept

Zutaten für 1 Personen

150 g	weiche Butter oder Margarine
100 g	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
2 Stk.	Eier
200 g	Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630
25 g	Kakaopulver
2 TL (gestrichen)	Backpulver
75 g	Schokoraspeln
8 EL	Milch

Vorbereitung für Schnelle Schoko-Muffins - Rezept

1. Aus den Zutaten einen klassischen Rührteig herstellen. Dazu Butter einige Minuten schön cremig rühren auf der höchsten Stufe mit dem Handrührgerät. Zucker und Vanillinzucker unterrühren. Die Eier einzeln, jeweils ca. 1/2 Minute unterrühren.
2. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Schokoraspel mischen und im Wechsel mit der Milch kurz, auf niedriger Stufe unterrühren.
3. Den Teig auf ein vorbereitetes Muffinblech verteilen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze (oder 160 Grad Umluft) ca. 20 - 25 Minuten backen.
4. Die Muffins lassen sich abgekühlt sehr schön verzieren, z. B. mit Schokofrosting, Schoko-Gebäckcreme aufspritzen etc...

Schnelle Schoko-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	904 (216)
Eiweiß	3,5 g
Kohlenhydrate	42,8 g
Fett	3,1 g

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