Russische Eier Rezept von Sheeva1960

Russische Eier Rezept geschrieben von Sheeva1960

Hier ist es Russische Eier Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Russische Eier Rezept

Zutaten für 4 Personen

4 mittelgrosse	Eier
1 kleine	Zwiebel
0,5 EL	Zitronensaft
1 EL	Mayonnaise
1 TL	Senf
2 TL	Kresse (Gartenkresse)
	Salz und Pfeffer
20 gr.	Forellenkaviar

Vorbereitung für Russische Eier Rezept

1. Die Eier hart kochen ,abschrecken und abkühlen lassen ,anschließend vorsichtig pellen und der Länge nach halbieren .
2. Zwiebel schälen und sehr fein hacken .Die Eigelbe mit einem Teelöffel vorsichtig aus den Eihälften herauslösen .Mit der Mayonnaise dem Zitronensaft ,den Senf und Zwiebelwürfeln fein pürieren .
3. Eigelbmasse mit Salz und Pfeffer abschmecken .Anschließend in einen Spritzbeutel geben und in die Eihälften füllen.Auf die gefüllten Eier etwas Forellenkaviar geben und mit Kresse bestreut servieren .

Russische Eier Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	962 (230)
Eiweiß	4,7 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	22,5 g

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