Radisalat ( Schmeckt nicht nur in Bayern ! ) - Rezept Gesendet von MausVoh

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    Folgendes ist Radisalat ( Schmeckt nicht nur in Bayern ! ) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Radisalat ( Schmeckt nicht nur in Bayern ! ) - Rezept


    Radisalat ( Schmeckt nicht nur in Bayern ! ) - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Rettich
    2 TL Salz
    4 EL Kochsahne
    1 TL Weißweinessig
    0,5 TL Zucker


    Vorbereitung für Radisalat ( Schmeckt nicht nur in Bayern ! ) - Rezept


    1. Den Rettich mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Gemüsehobel in sehr dünne dekorative Rettichblütenscheiben schneiden/hobeln. Die Rettichblütenscheiben in eine Schüssel legen, mit Salz ( 2 TL ) bestreuen/vermengen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Den Rettich durch ein Sieb abgießen, kurz mit kaltem Wasser abbrausen und gut ablaufen/abtropfen lassen. Die Rettichblütenschaben mit Kochsahne ( 4 EL ), Weißweinessig ( 1 TL ) und Zucker ( 1/2 TL ) vermengen und auf zwei Schälchen verteilen. Bis zum Servieren kalt stellen.



    Radisalat ( Schmeckt nicht nur in Bayern ! ) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 92 (22)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 0,1 g


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