Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept Eingereicht von adinap80

Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept durch adinap80

Folgendes ist Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von adinap80 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept

Zutaten für 5 Personen

500	gr Kabeljaurückenfilet
1	Pck Mischgemüse TK
1	EL Butter
1	EL Mehl
1	Bund Dill
200	ml Schalgsahne
	Salz, Pfeffer, Öl
2	Knoblauchzehen
1	TL Zucker

ZUBEREITUNG Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept

1. Gemüsemischung in einer Pfanne mit Öl 10 min garen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken(wenn Gemüse nicht gewürzt ist).Fischfilet waschen, trockentupfen,mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl und 2 Knoblauchzehe (für den Geschmack) auf beide Seiten je ca 3-4 min anbraten.
2. In einem anderen Topf 2 EL Buttter schmelzen, das Mehl dazugeben und zu eine Mehlschwitze verarbeiten,dann mit Sahne ablöschen.Gehackte Dill dazugeben, mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken.Fisch, Gemüse und Soße warm servieren.

Kabeljaufilet mit Gemüse und Dillsoße - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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