Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept Eingereicht von familientauglich

Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept geschrieben von familientauglich

Folgendes ist Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von familientauglich geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hähnchenbrustfilet
1 EL	Öl
300 g	Frischkäse fettarm
700 ml	Gemüsebrühe
	Pfeffer, Currypulver, Paprikapulver, Knobipulver, 2 Prisen Rosmarin (gerebelt)
	heller Saucenbinder

ZUBEREITUNG Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept

1. das Fleisch zerkleinern und in einer Pfanne in Öl anbraten, mit Pfeffer, Curry und Paprika würzen
2. Brühe zugießen, aufkochen lassen
3. den Frischkäse unterrühren, etwas einkochen lassen
4. nochmals mit Curry, Knobi, Pfeffer würzen, Rosmarin (sparsam, sonst wird es zu dominant) einrühren
5. mit Saucenbinder abbinden
6. Dazu hatten wir Reis (Reis mit Paprika & Pfeffer etwas pikanter gewürzt) und Brokkoli für die Jungs und Salat für die Mädels.

Geschnetzeltes in einer Frischkäse-Curry-Rosmarin-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	10,4 g
Kohlenhydrate	0,8 g
Fett	2,9 g

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