fruchtiger Heringssalat - Rezept Durch

fruchtiger Heringssalat - Rezept durch

Hier ist es fruchtiger Heringssalat - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

fruchtiger Heringssalat - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 Gramm	Bismarck Hering
5 kleine	Pellkartoffeln
2 kleine	Äpfel
5 Esslöffel	Granatapfelkerne
3	Lauchzwiebelstangen
3 Stück	Passionsfrucht /Maracuja
150 Milliliter	Sahne 30% Fett
2 Teelöffel	grüne Pfefferkörner frisch
	Rosa Beeren
	Salz

Vorbereitung für fruchtiger Heringssalat - Rezept

1. Die Heringe über einen Sieb abtropfen lassen und mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.Die Äpfel entkernen und würfeln.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.Die Pellkartoffeln (vom Vortag) schälen und würfeln.
2. Diese Zutaten miteinander vermischen.
3. Die Sahne schaumig schlagen.Die Passionsfrüchte halbieren, auskratzen und zu der Sahne geben und vermischen.Zu dem Salat geben und unterrühren.
4. Die Granatapfelkerne dazugeben.Eventuell muss man die Kerne etwas zuckern, meine waren süß.
5. Die grünen Pfefferkörner mit einem Mörser zerstoßen und zu dem Salat geben.
6. Den Salat mit rosa Beeren und etwas Salz abschmecken.

fruchtiger Heringssalat - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	09.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1842 (440)
Eiweiß	12,7 g
Kohlenhydrate	7,9 g
Fett	40,3 g

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