BiNe` S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE - Rezept Eingereicht von Bine13100

BiNe` S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE - Rezept durch Bine13100

Folgendes ist BiNe` S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

BiNe` S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE - Rezept

Zutaten für 4 Personen

800 Gramm	Schweinefilet
150 Gramm	Champignons in Scheiben
1	Zwiebel, in duenne Streifen
250 ml	Bouillon
200 Gramm	Kræuterfrischkæse
0,5 Teelöffel	Pfefferkørner, rose
0,5 Teelöffel	Pfefferkørner, schwarz

Vorbereitung für BiNe` S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE - Rezept

1. Das Schweinefilet zu Medallions schneiden & im heissen Fett ca 2 min. von jeder Seite anbraten.Medallions heraus nehmen & bei Seite stellen.
2. Zwiebel & Champignons ca. 5 min. im Bratfett anduensten.
3. Bouillon zu den Zwiebel & Champignons giessen & kurz aufkochen.
4. Kræuterkæse mit rein ruehren, schmelzen lassen & Pfefferkørner hinzufuegen.
5. Medallions in die Pfefferrahmsosse setzen & 5 min. leicht aufkochen lassen.

BiNe` S SCHWEINEMEDALLIONS IN PFEFFERRAHMSOSSE - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	573 (137)
Eiweiß	17,6 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	6,9 g

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