Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept By Motawie

Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept durch Motawie

Hier ist es Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept. Dieses Rezept von Motawie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Spaghetti
80 g	Räucherspeck
3	Knoblauchzehen gehackt
60 g	Parmesan gerieben
2	Eier
200 ml	Sahne
0,5 Bund	Petersilie gehackt
	Salz,Pfeffer

Vorbereitung für Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept

1. Spaghetti kochen.Speck in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl knusprig auslassen.Hälfte Speck aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.Knoblauch zufügen und kurz anbraten.Eier und Sahne verquirlen,Hälfte des Parmesan unterrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
2. Spaghetti in der Pfanne schwenken.Eiersahne zugießen und schnell mit den Spaghetti vermischen-leicht stocken lassen und die Pertersilie unterheben.Auf Teller anrichten und den Rest Speck und Parmesan drüberstreuen.

Pastasoße...Spaghetti in Knoblauchsahne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1364 (326)
Eiweiß	12,5 g
Kohlenhydrate	41,9 g
Fett	11,9 g

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