Gelbe-Rüben-Gemüse - Rezept Durch Sri_Devi

Gelbe-Rüben-Gemüse - Rezept von Sri_Devi

Hier ist es Gelbe-Rüben-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gelbe-Rüben-Gemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

700 g	Möhren
40 g	Butter
1 Stk.	Zwiebel
	Petersilie
	Salz, Pfeffer, Muskatnuss, etwas Mehl zum Stauben
500 ml	Fleischbrühe
	zum Verbessern:
1 TL	Zucker
2 EL	Sahne oder Dosenmilch

ZUBEREITUNG Gelbe-Rüben-Gemüse - Rezept

1. Möhren waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel würfeln und in mit Butter erhitzter Pfanne andünsten. Möhren dazugeben. Mit ein wenig Mehl anstauben. Fleischbrühe aufgießen, weich dünsten. Gewürze und Kräuter dazugeben. Zucker und Sahne zum Schluss dazugeben. Das Gericht eignet sich als Beilage z. B. zu Reis.

Gelbe-Rüben-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	255 (61)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	3,6 g
Fett	4,9 g

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