Aprikosenkuchen mit Butter und Zucker - Rezept von cheetah80

Aprikosenkuchen mit Butter und Zucker - Rezept geschrieben von cheetah80

Folgendes ist Aprikosenkuchen mit Butter und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cheetah80 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Aprikosenkuchen mit Butter und Zucker - Rezept

Zutaten für 12 Personen

200 Gramm	Butter
200 Gramm	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Prise	Salz
3	Eier
250 Gramm	Weizenmehl
125 Gramm	zarte Haferflocken
2 Teelöffel	Backpulver
50 Gramm	gehackte Walnusskerne
2 Esslöffel	Milch/ nach Bedarf
1 große Dose	Aprikosen
200 Gramm	Puderzucker
3 Esslöffel	Zitronensaft

Vorbereitung für Aprikosenkuchen mit Butter und Zucker - Rezept

1. 1. Butter mit Zucker, Vanillezucker, Eiern und der Prise Salz schaumig rühren.2. Mit Mehl, Haferflocken und Backpulver vermischen; die Walnusskerne dazugeben.3. Falls der Teig zu fest ist, nach Bedarf 1 - 2 EL Milch unterrühren.4. Die Aprikosen gut abtropfen lassen, halbieren und anschließend unter den Rührteig heben.5. Den Teig auf ein eingefettetes Backblech streichen.6. Bei 200 - 220 °C etwa 30 min backen.7. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.

Aprikosenkuchen mit Butter und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1771 (423)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	62,7 g
Fett	17,6 g

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