Ananas mit Salsa - Rezept Durch Schmeckt nicht gibt's nicht

Ananas mit Salsa - Rezept geschrieben von Schmeckt nicht gibt's nicht

Folgendes ist Ananas mit Salsa - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Ananas mit Salsa - Rezept

Zutaten für 8 Personen

2	Hühnerei Eigelb
1 TL	Zucker
1 Prise	Salz
2 TL	Öl
200 ml	Milch
100 g	Mehl
2	Frühlingszwiebeln
12 EL	süße Chilisauce
1 TL	Koriandersaat gemahlen
1	Ananas
7 EL	Mehl
300 ml	Öl

ZUBEREITUNG Ananas mit Salsa - Rezept

1. Eigelb, Zucker, Salz, Öl und Milch verschlagen. Mehl unterrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2. Inzwischen Frühlingszwiebeln putzen und schräg in dünne Ringe schneiden. Mit der Chilisoße mischen und mit der Koriandersaat würzen.
3. Ananas schälen, den Strunk entfernen und in 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Mehl in einen tiefen Teller geben und die Ananasringe darin wenden.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen. Teig nochmals durchrühren. Ananasringe mit Hilfe von 2 Gabeln durch den Teig ziehen und in das heiße Öl geben. Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 3-4 Minuten goldbraun backen.
5. Zusammen mit der Chili-Salsa servieren.

Ananas mit Salsa - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2022 (483)
Eiweiß	4,2 g
Kohlenhydrate	27,0 g
Fett	40,2 g

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