Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept von Angelinas

Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept durch Angelinas

Hier ist es Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept

Zutaten für 4 Personen

1000 Gramm	Bohnen grün frisch
1	Zwiebel gehackt
200 Gramm	Speckwürfel
2 Esslöffel	Bohnenkraut
	Butter

Vorbereitung für Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept

1. Die Bohnen verlesen, putzen, Stielansätze entfernen und in gleich große Stücke schneiden.In Salzwasser mit etwas Bohnenkraut etwa 15 Minuen garen, die Bohnen sollen noch grün sein.
2. Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Zwiebeln zufügen und einige Minuten anschwitzen.
3. Die gegarten Bohnen abgießen (wer möcht fängt das Wasser auf und kocht daraus eine Soße) in den Topf zurückgeben und kurz auf der noch warmen Platte abdämpfen, das Speck-Zwiebelgemisch und das restliche Bohnenkraut zufügen und evtl etwas Butter zufügen. Einmal durchheben und in eine Servierschüssel geben.

Speckbohnen mit Zwiebeln und Bohnenkraut Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	221 (53)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	4,4 g
Fett	1,5 g

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