Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept Von Einsendungen lilly-sue

Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept von lilly-sue

Folgendes ist Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Teig
150 Gramm	Mehl
0,5 TL	Weinsteinbackpulver
50 Gramm	Zucker
1	Ei
50 Gramm	Margarine
Füllung
250 ml	Milch
200 ml	Pflaumensaft
2 EL	Speisestärke
1	Vanilleschoten
1	Bio-Eigelb
Belag
1	Pflaumen Konserve 600gramm
2 EL	Vanillepuderzucker

ZUBEREITUNG Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept

1. Alle Zutaten für den Teig verkneten und in den 4 kleinen gefetteten Tortelett-Formen verteilen und andrücken. 10 min bei 150°C und Umluft backen.
2. Milch mit dem Saft mit der Vanilleschote und dem Mark erwärmen. Speisestärke einrühren und aufkochen.Eigelb einrühren und von der Kochstelle nehmen.
3. In die Torteletts 4 EL Pudding einfüllen und mit den Pflaumen belegen. Weitere 20 min bei der gleichen Temperatur backen.
4. Nach dem Abkühlen die Torteletts aus der Form lösen und und mit Vanille-Puderzucker bestreuen.

Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1088 (260)
Eiweiß	4,0 g
Kohlenhydrate	43,6 g
Fett	7,5 g

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