Holunderblütenlikör Rezept Eingereicht von WinneBiene

Holunderblütenlikör Rezept geschrieben von WinneBiene

Hier ist es Holunderblütenlikör Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Holunderblütenlikör Rezept

Zutaten für 1 Personen

5	Blütendolden
250 gr.	Zucker weiß
1 Stk.	Zitrone unbehandelt
1 Stk.	Orange unbehandelt
1 Fl	Kornbrand

Vorbereitung für Holunderblütenlikör Rezept

1. der Hollunder blüht.....schnell ein paar Dolden abmachen, bevor sich die Blattläuse einnisten....auf keinen Fall waschen, wegen des Aromas...einfach schauen, das sich keine Kleinlebewesen daran laben.....
2. die Dolden (soviel, wie möglich von den grünen Stengeln abschneiden) in ein weites Glasgefäß geben, die unbehandelten Zitrone und Orange in Scheiben schneiden und mit dazu geben....den Zucker auffüllen.....
3. eine Flasche Kornbrand, Wodka oder einfacher Klarer (30% reicht) darübergießen.....das Gefäß luftdicht verschließen und in der Sonne am Fenster reifen lassen......ruhig ab und zu schütteln.....
4. nach 4-6 Wochen den Ansatz durch ein Leinentuch abschütten (abseihen) und in Flaschen abfüllen.....(ein Kaffeefilter tuts auch)
5. er ist schon trinkfertig, wird aber im Geschmack noch intensiver, wenn er noch ein paar Wochen ruht....
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Holunderblütenlikör Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1695 (405)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	99,8 g
Fett	-

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