Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept Gesendet von Schnolting

Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept von Schnolting

Folgendes ist Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schnolting geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept

Zutaten für 12 Personen

75 g	Butter
150 g	Mehl
75 g	Zucker
1	Ei
1 TL	Backpulver
3 kl. Dosen	Mandarinen
0,5 Liter	Milch
200 g	Zucker
2 Päckchen	Puddingpulver Vanille
3 Becher	Schmand a' 200 g
2 Päckchen	Tortenguss weiß

ZUBEREITUNG Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept

1. Butter, Mehl, Zucker, Backpulver und Ei zu einem Mürbeteig verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und einen etwa 3 cm hohen Rand ziehen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
4. 3/8 Liter Milch und den Zucker aufkochen. Das Puddingpulver mit der restlichen Milch glatt rühren, in die kochende Milch einrühren und aufkochen lassen. Den Schmand sofort unterrühren und alles gleich in die Springform geben und glatt streichen. Die Mandarinen darauf verteilen.
5. Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde und 15 Minuten bei 175 Grad backen.In der Form auskühlen lassen.
6. Den 1/2 Liter Mandarinensaft mit dem Tortenguss verrühren und aufkochen (siehe Packungsanteilung). Den Tortenguss dann über die Mandarinen verteilen.

Mandarinen-Schmand-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1021 (244)
Eiweiß	3,2 g
Kohlenhydrate	41,6 g
Fett	7,0 g

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