Vegetarische Curry-Nudeln - Rezept By jones78

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    Hier ist es Vegetarische Curry-Nudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jones78 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarische Curry-Nudeln - Rezept


    Vegetarische Curry-Nudeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 g Vollkornspaghetti
    3 EL Öl
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
    1 Salatgurke klein, in 4 cm lange Sreifen geschnitten
    2 TL Curry
    125 ml Gemüsebrühe
    1 EL Sojasoße


    ZUBEREITUNG Vegetarische Curry-Nudeln - Rezept


    1. Die Nudeln bißfest kochen. Dann abgießen.
    2. Öl im Wok oder in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und die Paprikaschote darin bei mittlerer Hitze unter Rühren 3 Minuten braten. Dann die Gurke und den Curry zufügen und weitere 3 Minuten braten.
    3. Die Brühe und die Sojasoße einrühren. Zum Kochen bringen. Dann die Nudeln hineingeben und bei schwacher Hitze 3 Minuten rühren, bis die Zutaten heiß sind. Dann servieren. Guten Appetit.



    Vegetarische Curry-Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1339 (320)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 33,0 g
    Fett 17,5 g


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