Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept Durch monakind

Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept geschrieben von monakind

Hier ist es Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept. Dieses Rezept von monakind geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3	Putenschnitzel
	Mehl
	Salz und Pfeffer
1	Gemüsezwiebel
1	Chinesischer Knoblauch
1 Dose	Pizzatomaten; 425 ml
200 Gramm	Sahne
200 Gramm	Blauschimmelkäse
	Pfeffer
	wenig Salz
	Oregano getrocknet
	Olivenöl

Vorbereitung für Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept

1. Die Schnitzel waschen und trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. im Mehl wenden und leicht andrücken. Im heißen Olivenöl in einer Pfanne hellbraun anbraten. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln und die Schnitzel einlegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
2. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. In etwas Olivenöl anschwitzen. Tomaten und Sahne zugeben. Käse kleinschneiden und dazugeben. Unter Rühren schmelzen lassen. Mit Oregano, Pfeffer und wenig Salz abschmecken. Die Soße über die Schnitzel geben. In den heißen Ofen stellen und eine halbe Stunde backen.
3. Dazu gab es bei uns Kroketten und grüne Bohnen.

Überbackene Schnitzel mit Blauschimmelkäse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1385 (331)
Eiweiß	12,0 g
Kohlenhydrate	2,1 g
Fett	30,8 g

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