Herzhafte Ricotta Muffins Rezept Durch Maggischnitzel

Herzhafte Ricotta Muffins Rezept geschrieben von Maggischnitzel

Hier ist es Herzhafte Ricotta Muffins Rezept. Dieses Rezept von Maggischnitzel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Herzhafte Ricotta Muffins Rezept

Zutaten für 4 Personen

200 g	Ricotta
200 g	Frischkäse Doppelrahmstufe
4	Eier
1 Päckchen	Toastbrot
1 Päckchen	Cocktailtomaten
	Basilikumblätter
	Tabasco
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Herzhafte Ricotta Muffins Rezept

1. Eine Muffinform ölen (z.B. Olivenöl) , 12 Scheiben Toastbrot dünn ausrollen und die Muffinform damit auslegen so das sie gut ausgefüllt ist. Das Muffinblech ca. 5 min. bei 190°C Heisluft auf unterster Schiene in den Backofen geben.
2. Für die Füllmasse: Ricotta, Frischkäse, Eier, ca. 15 Basilikumblätter gehackt, Salz, Pfeffer und Tabasco vermengen. (nach Geschmack würzen)Die Masse gleichmäßig auf die vorgebackenen Förmchen verteilen. Das ganze bei 190°C Heisluft auf unterster Schiene ca. 20 min. backen, wenn möglich mit etwas Alufolie abdecken da das Toast schnell verbrennt. Nach ca. 15 min. Cocktailtomaten vierteln und je 3 Stückchen in Sternform auf jeden Muffin legen. Restzeit backen....herausnehmen etwas abkühlen lassen und genießen.
3. Wer das ganze etwas pikanter möchte, kann der Masse noch Kochschinken, Speck oder Lachs hinzugeben.Als Vorspeise oder Hauptspeise mit Grünem oder Buntem Salat.Guten Appetitt!!!

Herzhafte Ricotta Muffins Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1264 (302)
Eiweiß	13,1 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	26,6 g

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