Thai-Salat " simply the best " - Rezept Eingereicht von Marias-Menue

Thai-Salat " simply the best " - Rezept durch Marias-Menue

Folgendes ist Thai-Salat " simply the best " - Rezept. Dieses Rezept von Marias-Menue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Thai-Salat " simply the best " - Rezept

Zutaten für 6 Personen

400 Gramm	Rinderhack
250 Gramm	Glasnudeln
200 Gramm	Shrimps
1 Stück	Gurke frisch
2 Stück	Möhren
10 Stück	Lauchzwiebeln frisch
5 EL	Sojasoße
1 Teelöffel	chill-Öl
1 Teelöffel	Sesamöl
1 EL	Erdnussöl
1 Bund	Petersilie glatt frisch
1 Bund	Koriander frisch
2 Stück	Limette frisch

ZUBEREITUNG Thai-Salat " simply the best " - Rezept

1. Hackfleisch scharf anbraten in einem EL. Erdnussöl. Sobald es Farbe hat vom Herd nehmen und mit der Sojasoße und dem Sesamöl würzen und stehen lassen.
2. Glasnudeln nach Anweisung garen, abschrecken und mit der Schere kleinschneiden.
3. Möhren, Lauchzwiebeln und Gurken fein schneiden. Garnelen gegart ggf. auftauen und abwaschen. Koriander und Petersiele fein hacken. Limetten auspressen.
4. In eine große Schüssel das gegarte Fleisch samt der entstandenen Soße geben, darauf die Glasnudeln, sodann geschnittenes Gemüse und Garnelen, sowie die Kräuter. Den Limettensaft + das Chilli-Öl darübergeben und das ganze gut untermengen und unbedingt 1 h ziehen lassen.Fertig - köstlich !( Wer gerne Scharf ißt kann natürlich noch frische Chillis kleinschneiden und dazugeben )

Thai-Salat " simply the best " - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	724 (173)
Eiweiß	13,4 g
Kohlenhydrate	6,6 g
Fett	10,3 g

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