SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept By RAIK-010

SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept durch RAIK-010

Folgendes ist SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept. Dieses Rezept von RAIK-010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept

Zutaten für 4 Personen

800 gr.	Schweinefleisch mager
2	Zitronen
2	Knoblauchzehen
2 EL	Olivenöl
1 EL	Oregano
0,5 TL	Salz
0,5 TL	Pfeffer
8	Holzspieße

ZUBEREITUNG SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept

1. 1.) Holzspieße während sie das Fleisch vorbereiten in kaltes Wasser legen . Dadurch lässt sich das Fleisch später leichter von den Spießen lösen .
2. 2.) Fleisch in Würfel schneiden
3. 3.) 1 Zitrone auspressen , Knoblauch klein hacken .
4. 4.) Olivenöl , Zitronensaft , Knoblauch , Oregano , Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen . Fleischstücke hineinlegen und mit der Marinade gut bedecken . Einige Stunden ( je länger desto würziger schmeckt da Fleisch später ) zugedeckt marinieren lassen . Am besten über Nacht
5. 5.) Fleischstücke auf die Spieße stecken . Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen und Spieße ca. 10 Min. grillen . ( Traditionellerweise werden die Spieße am Holzkohlegrill gegart ).
6. 6.) Zitrone vierteln , Souvlaki - Spieße auf Tellern platzieren un mt den Zitronenstücke servieren . Als Beilage zu den Spißen eignen sich Reis , Kartoffeln ( gegrillt ) oder Salat .

SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.10.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1980 (473)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	5,1 g
Fett	50,7 g

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