Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept Von Einsendungen Schmeckt nicht gibt's nicht

Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht

Hier ist es Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept

Zutaten für 4 Personen

	Nudelnester:
1	Knoblauchzehen
1 Bund	Frühlingszwiebeln
1 Stk.	Chilischote
450 g	Eierteigwaren Spaghetti
1 EL	Olivenöl
1 EL	Petersilienblatt
4 Stk.	Eier
30 g	Parmesan
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept

1. Knoblauchzehe klein hacken. Frühlingszwiebeln in feine Streifen schneiden. Chilischote längs halbieren, entkernen und fein hacken. Alles mit den gekochten Spaghetti, Olivenöl, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen und in eine gefettete 6-muldige Miniform geben.
2. Die Eier mit dem geriebenen Parmesan mischen, salzen und pfeffern und auf die Nudeln geben. Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 210 °C auf der 2. Schiene von unten backen.

Nudelnester, gebratener grüner Spargel und Tomatenpesto - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.03.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1498 (358)
Eiweiß	12,7 g
Kohlenhydrate	57,3 g
Fett	8,4 g

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