Mühlviertler Mohntorte - Rezept Gesendet von tonka

Mühlviertler Mohntorte - Rezept durch tonka

Hier ist es Mühlviertler Mohntorte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonka geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.

Mühlviertler Mohntorte - Rezept

Zutaten für 12 Personen

4	Eier
180 g	Staubzucker
250 g	Mohn gemahlen
3 mittelgr.	Apfel gerieben
2 EL	Rum
1 Prise	Salz

Vorbereitung für Mühlviertler Mohntorte - Rezept

1. Eidotter mit Staubzucker schaumig rühren. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen.
2. Mohn, geriebene Äpfel und Rum unter die Ei-Zucker-Masse rühren, dann den Eischnee vorsichtig unterheben.
3. Tortenring ( 24 cm ) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen, Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr mit Umluft bei 175° ca. 25 - 30 min. backen. Nadelprobe machen.
4. Auskühlen lassen und dick mit Puderzucker bestreuen.

Mühlviertler Mohntorte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.10.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1791 (428)
Eiweiß	12,4 g
Kohlenhydrate	39,2 g
Fett	22,0 g

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