Honig Nuss Plätzchen Rezept Eingereicht von Indian-Angel

Honig Nuss Plätzchen Rezept geschrieben von Indian-Angel

Folgendes ist Honig Nuss Plätzchen Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Indian-Angel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Honig Nuss Plätzchen Rezept

Zutaten für 4 Personen

240 gr.	Butter
120 gr.	Honig
180 gr.	Zucker
75 gr.	gehackte Haselnüsse
75 gr.	gemischte kandierte Früchte
2 TL	Zimt
1 Msp.	Nelkenpulver
0,5 TL	Pottasche
480 gr.	Mehl

Vorbereitung für Honig Nuss Plätzchen Rezept

1. Butter mit Honig und Zucker in einen Topf unter rühren aufkochen. Haselnüsse, kandierte Früchte und Gewürze untermischen. Die Pottasche in etwas lauwarmen Wasser anrühren und ebenfalls untermengen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und die noch warme Butter-Honig-Mischung hineingießen. So lange kneten bis das Mehl eingearbeitet ist. Beiseite stellen und auskühlen lassen.
2. 2 Rollen formen (4-5 cm Durchmesser) mit Frischhaltefolie umhüllt im Kühlschrank 2 Stunden ruhen lassen.
3. Danach mit einem Messer in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen und mit den Teigscheiben belegen, dabei jeweils 5 cm Abstand lassen, da sich die Plätzchen beim backen noch etwas ausbreiten. 10 Minuten backen.

Honig Nuss Plätzchen Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	230
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1838 (439)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	60,4 g
Fett	19,6 g

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