Advents-Apfeltorte - Rezept Von Einsendungen Michi1974

Advents-Apfeltorte - Rezept geschrieben von Michi1974

Folgendes ist Advents-Apfeltorte - Rezept. Dieses Rezept von Michi1974 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Advents-Apfeltorte - Rezept

Zutaten für 4 Personen

Biskuitboden:
4	Eier
160 gr.	Zucker
1 Päckchen	Vanillezucker
160 gr.	Mehl
1 Päckchen	Kochpuddingpulver mit Schokoladengeschmack
1 TL	Backpulver
1 TL (gestrichen)	Lebkuchengewürz
Apfelfüllung:
800 gr.	Äpfel
175 ml	Apfelsaft
3 EL	Zitronensaft
50 gr.	Zucker
1 Päckchen	Vanillesossenpulver zum Kochen
Sahne:
600 ml	Sahne
3 TL	Zimtzucker
	Kakaopulver zum Bestreuen

Vorbereitung für Advents-Apfeltorte - Rezept

1. Aus den angegebenen Zutaten einen Biskuitboden herstellen. Diesen nach dem Erkalten einmal waagrecht durchschneiden. Für die Füllung die Äpfel schälen und in Stifte hobeln bzw. klein schneiden. 50 ml Aplfelsaft mit dem Vanillesossenpulver verrühren. Den restllichen Saft mit dem Zitronensaft, dem Zucker und den Äpfeln aufkochen, nach ca. 2 Min. das verrührte Vanillesossenpulver unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen. Um den unteren Tortenboden einen Tortenring stellen und die Apfelmasse darauf geben. Die Sahne mit dem Zimtzucker steif schlagen. Die Hälfte davon auf die erkaltete Apfelmasse streichen, den zweiten Tortenboden darauf geben und die restliche Sahne oben drauf verteilen. Mit Kakaopulver bestäuben.
2. Wenn Gäste kommen, sieht es schöner aus, wenn man aussenherum noch Sahne streicht - aber für uns taugt das so.
3. Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

Advents-Apfeltorte - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.12.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	816 (195)
Eiweiß	1,7 g
Kohlenhydrate	25,9 g
Fett	9,3 g

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