Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis - Rezept Eingereicht von Wurzelmaus

Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis - Rezept von Wurzelmaus

Hier ist es Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wurzelmaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis - Rezept

Zutaten für 4 Personen

600 g	Hähnchenbrustfilet
8 EL	Teriyaki Sauce
3 EL	Sesamöl
400 g	Kokosmilch
3 TL	Erdnussbutter
1 TL (gestrichen)	Chilisoße (Sambal Oelek)
	Salz
	Pfeffer
200 g	Reis parboiled gegart

Vorbereitung für Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis - Rezept

1. Hähnchenrustfilets der länge nach in Streifen schneiden und dann in einer Marinade aus Teriyaki Sauce und Sesamöl 2 Stunden marinieren lassen.
2. Kokosmilch erhitzen, die Erdnussbutter darin auflösen lassen, Sambal Olek zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Hähnchenbruststreifen wellenförmig auf Schaschlikspieße aufziehen. In einer Pfanne Sesamöl heiß werden lassen und dann die Saté-Spieße darin ca. 6-8 Minuten braten.
4. Die Saté-Spieße mit Erdnuss-Sauce und Reis servieren.

Geflügel - Hähnchen-Saté mit Erdnuss-Sauce und Reis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.02.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	573 (137)
Eiweiß	10,7 g
Kohlenhydrate	8,4 g
Fett	6,6 g

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