&#9829 Zucchini-Käse-Suppe &#9829 - Rezept By Maxiii

♥ Zucchini-Käse-Suppe ♥ - Rezept durch Maxiii

Folgendes ist ♥ Zucchini-Käse-Suppe ♥ - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Maxiii geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

♥ Zucchini-Käse-Suppe ♥ - Rezept

Zutaten für 4 Personen

820 Gramm	Zucchini grün oder gelb
3 mittelgrosse	Zwiebeln frisch
2 Zehen	Knoblauch frisch
500 Milliliter	Hühnerbrühe
200 Gramm	Sahneschmelzkäse
100 Milliliter	Sahne 30 % Fett
35 Gramm	Butter
75 Gramm	Schinkenwürfel
1	Chili frisch
1 Eßl.	Honig flüssig
1 Becher	Crème fraîche
	Salz,Pfeffer,Muskat frisch,
	Petersilie kraus frisch

Vorbereitung für ♥ Zucchini-Käse-Suppe ♥ - Rezept

1. Zucchini ,Zwiebeln und Knoblauch in grobe Würfel schneiden.Die Zwiebeln mit dem Knoblauch in heißer Butter glasig dünstenZucchiniwürfel zugeben und ebenfalls mit anschwitzen.
2. Danach mit Brühe aufgießen und alles gar kochen lassen.Das weiche Gemüse mit einem Zauberstab fein pürieren,mit Sahne und Schmelzkäse verfeinern und kräftig mitSalz,Pfeffer und Muskat abschmecken...ganz nach Geschmack....nochmal kurz aufkochen lassen.
3. Die Schinkenwürfel kross anbraten,die bereits entkernte, gehackte Chilischote kurz dazu gebenund das Ganze mit Honig pikant abschmecken.
4. Zucchini - Käse - Suppe vor dem Servieren nochmal mit dem Pürierstab leicht aufschäumen..einen Klacks Crème fraîche in der Mitte des Tellers platzieren und die Suppe rundherum eingießen.
5. Mit den pikanten Schinkenwürfeln und der Petersilie garnieren,ein cremiger Genuss..mit einer sehr feinen,feurig-süßen Schärfe...mmmh !
6. Guten Appetit !

♥ Zucchini-Käse-Suppe ♥ - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	569 (136)
Eiweiß	5,1 g
Kohlenhydrate	1,7 g
Fett	12,3 g

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