Shrimps-Cocktail - Rezept Gesendet von herzgebobbeldes

Shrimps-Cocktail - Rezept von herzgebobbeldes

Hier ist es Shrimps-Cocktail - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Shrimps-Cocktail - Rezept

Zutaten für 4 Personen

300 Gramm	Tiefseegarnelen oder Krabben geschält
1 kleine Dose	Champignonköpfe
1 Stück	Kopfsalat
1 kleine Dose	Mandarinen
150 Gramm	Salatmayonnaise
40 Gramm	Tomatenketchup
100 Gramm	Sahne
2 cl	Cognac/Weinbrand
	Salz, frisch gemahlener Pfeffer und Zucker

Vorbereitung für Shrimps-Cocktail - Rezept

1. Mayonnaise mit Ketchup und Sahne verrühren, mit Cognac, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Garnelenfleisch, Champignonköpfe und Mandarinen vermengen und zur Soße geben.
2. Salatblätter in Streifen schneiden und entsprechende Schalen damit auslegen. Den Cocktail einfüllen und mit Kiwi-Scheiben und Garnelen garnieren. Dazu Baquette oder Toast.

Shrimps-Cocktail - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2126 (508)
Eiweiß	1,8 g
Kohlenhydrate	4,7 g
Fett	54,5 g

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