Windbeutelkuchen Biskuit m. Windbeuteln u. Schmandsahne - Rezept Durch Nachbarin

Windbeutelkuchen Biskuit m. Windbeuteln u. Schmandsahne - Rezept von Nachbarin

Hier ist es Windbeutelkuchen Biskuit m. Windbeuteln u. Schmandsahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nachbarin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Windbeutelkuchen Biskuit m. Windbeuteln u. Schmandsahne - Rezept

Zutaten für 6 Personen

1 Stk.	Biskuitboden
2 Packungen	Sahne-Mini-Windbeutel, gefroren
2 Päckchen	Sahne
1 Päckchen	Vanillezucker
2 Becher	Schmand
5 EL	Gelierzucker
3 EL	Orangen- o. Pfirsichlikör
300 gr.	rote Grütze, evtl. auch 400 gr.
2 Blatt	Gelatine, rot

Vorbereitung für Windbeutelkuchen Biskuit m. Windbeuteln u. Schmandsahne - Rezept

1. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen. In einer weiteren Schüssel Schmand, Gelierzucker (bis zu 10 EL nach Geschmack) und ggfs. Likör glatt rühren. Danach die Sahne unterziehen. Damit die Crème auch wirklich fest wird, kann man noch 1 gem. Gelatine (entspr. aufgelöst etc.) unterrühren.
2. Einen Tortenring um den Boden legen. Zur Stabilisierung etwas von der Crème auf den Boden streichen. Die gefrorenen Windbeutel dicht auf den Tortenboden legen. Die Crème darauf geben und darauf achten, dass sie sich gut zwischen die Windbeutel verteilt. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
3. Vor dem Servieren oder wenn's schneller gehen soll auch noch vor der Kühlschrankpause, die rote Gelatine einweichen, auflösen und mit der Grütze verrühren; auf den Kuchen geben und spätestens jetzt einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Windbeutelkuchen Biskuit m. Windbeuteln u. Schmandsahne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	05.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1553 (371)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	69,9 g
Fett	9,4 g

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