warme Gurkensuppe Rezept Durch Donnapurzel

warme Gurkensuppe Rezept von Donnapurzel

Hier ist es warme Gurkensuppe Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Donnapurzel geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

warme Gurkensuppe Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Salatgurke
50 Gramm	Butter
2 EL	Mehl
2 TL	Gemüsebrühe-Pulver
	Dill frisch

Vorbereitung für warme Gurkensuppe Rezept

1. Die Butter in einem Topf schmelzen, Mehl zugeben und mit ca. 300ml heißem Wasser auffüllen. Alles schnell mit dem Schneebesen verrühren. Topf vom Herd nehmen.
2. Die Gurke halbieren. Eine Hälfte schälen und in der Küchenmaschine zu Mus schreddern.Die andere Hälfte der Gurke mit Schale würfeln.Die Gurkenwürfel in etwas Butter oder Olivenöl anschwitzen.
3. Gurkenmus und Gurkenwürfel in die Brühe geben und mit Dill verfeinern.Es eignet sich auch als Vorsuppe.

warme Gurkensuppe Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.07.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1997 (477)
Eiweiß	7,3 g
Kohlenhydrate	32,2 g
Fett	35,7 g

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