Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten - Rezept von kilian71

Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten - Rezept von kilian71

Folgendes ist Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kilian71 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Sück	Schweineschnitzel
4 Scheiben	Ananas frisch oder Scheiben in Dose
4 Scheiben	Kochschinken
400 Gramm	Gouda gerieben
1 Päckchen	Feldsalat
1 Päckchen	Pfifferlinge frisch oder Glas
1 Päckchen	Kroketten
4 Stück	Eier
300 Gramm	Weizenmehl
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten - Rezept

1. Die Schnitzel wie gewohnt waschen, abtupfen, salzen und pfeffern, in Mehl wälzen. danach in Ei wälzern und mit selbstgemachten Paniermehl ( Brötchen) oder gekauft umrunden. dann wie gewohnt braten. Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die fertig gebratenen Schnitzel darauflegen.Jetzt den Kochschinken in Scheiben darauf legen und die Ananas. jetzt beide mit dem Käse überdecken und in den Ofen.Das geschied aber zuletzt. Bevor Sie diesen Arbeitsablauf vornehmen backen Sie erst die Kroketten im Backofen sofern Sie keine Friteuse besitzen darin, damit diese als erstes fertig sind. Sie können auch 2 Bleche nehmen wenn sie 2 haben.Zwischenzeitlich den Feldsalat waschen, in einem Handtuch abschleudern auf dem Teller an einer Seite hinauf machen. die Pfifferlinge zwischenzeitlich mit etwas Salz und Pfeffer anschwitzen anbraten und mit dem Eigensaft über dem Feldsalat verteilen. jetzt auf die andere Seite mit liebe das Hawaiischnitzel und die Kroketten legen. Ich wünsche Ihnen einen guten Appetit am Heilig Abend.

Hawaiischnitzel an Feldsalat mit Pfifferlingen und Kroketten - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1465 (350)
Eiweiß	16,6 g
Kohlenhydrate	30,6 g
Fett	17,8 g

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